Maritozzi/brioche mascarpone e fragole - idea golosa festa della mamma/festa del papà

Buona sera a tutti, oggi vi presento una ricettina davvero golosa... le mie brioche possono essere farcite in vari modi ma secondo me con mascarpone e fragole è il top! il mio consiglio è quello di mangiarli in giornata, oppure se avanzano conservarle in freezer poi scongelarle nel microonde e farcirle con crema belle calde. In questo modo saranno sempre morbidi...
Curiosi?! che cosa aspettate? tutti in cucina con ivana!

ingredienti
10g di lievito di birra
80g di zucchero
250g di latte
1 uovo medio (2 se le uova sono piccole)
250g di farina 00
250g di farina manitoba
pz sale
90g di burro
buccia di mezzo limone

1 uovo con un po di latte per spennellare
ingredienti farcia
250g di mascarpone
250g di panna già zuccherata
50g di zucchero
fragole a piacere

Видео Maritozzi/brioche mascarpone e fragole - idea golosa festa della mamma/festa del papà канала Giovanna Bottalico