Rouladen - Metzgerei Brath - Fleischwerkstatt

Heiko Brath zeigt in der Fleischwerkstatt, wie man Rouladen rollt und welche Zutaten bei ihm klassisch verwendet werden. Die Zubereitung findet in der Pfanne und dann im Ofen statt.

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Video produziert von Paul Gärtner - www.PaulGärtner.de

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