Gustul verii în wok moldovenesc

Pentru că e vară și sufletul cere ceva ușurel, deschidem sezonul de păstăi. Arome bogate, gust proaspăt și culori văratice- totul este despre rețeta de azi, servită cu un vin- poezie!

Partener general: www.vartely.md

INGREDIENTE
Păstăi
Creveți
Ardei iute
Lămâie
Ceapă verde
Usturoi
Ulei de măsline
Sos de soia
Ulei de susan prăjit
Pătrunjel
Sare
Piper

MOD DE PREPARARE
În ceaunul încins cu ulei de măsline punem la prăjit usturoiul tocat fin. Adăugăm puțin ardei iute tocat.

Păstăile le tăiem la jumătate și le punem la prăjit în ceaun și le condimentăm cu sare și piper. Dacă este necesar, pe parcurs adăugăm apă.

Creveții întregi, curățați, îi punem în ceaun și îi condimentăm cu sare și piper.

Când creveții și păstăile sunt gata, adăugăm puțin sos de soia și ulei de susan prăjit.

Pentru savoare, adăugăm ceapă verde și pătrunjel, un pic de suc și coajă de lămâie.

Păstăile se servesc calde.
Poftă mare!

Видео Gustul verii în wok moldovenesc канала Alexandru Comerzan