Лазанья. Самая вкусная в мире лазанья.

Италия..
🇮🇹
Первое после моды, что приходит на ум- это:
Макароны..
🇮🇹
Паста, так здесь, в Италии  называются  изделия из теста.
🇮🇹
Меняются соусы и разновидности макаронных изделий. Паста очень и ОЧЧЧЧЕНЬ  вкусная.
🇮🇹
Бывая дома или в других странах я никогда не заказываю себе пасту.
Никто и никогда ее не приготовит вкуснее итальянцев!
🇮🇹
Сегодня про Лазанью- листы теста переслоенные с неповторимым                 "Болоньезе"  и нежнейшим  "Бешамель".
🇮🇹
На видео подробно рассказано и показано исполнение " Лазаньи"
🇮🇹
Классический вариант- без прошюто и сыра.
🇮🇹
Бывают веганские и вегетарианские варианты приготовления.
🇮🇹
Алый соус " Болоньезе" я училась готовить в итальянской кулинарной школе.
Готовила его 4 часа и на запах определила момент его зрелости.
Сейчас я прохожу период интоксикации организма и даже не попробовала его.
🇮🇹
Рецепт я уже выкладывала, но выложу, если нужно еще раз сделаю репортаж.
🇮🇹
Нежнейший соус "Бешамель" используется  в кулинарии разных стран.
Его можно купить, а можно  и дома заморочиться.
🇮🇹
Бабушка учила меня премудростям на кухне, спрашивать Советы  у тех, кто лучше и знает больше.
🇮🇹
Моя Лазанья- великолепный шедевр, результат Знаний южных женщин Италии, хранительниц деталей Средиземноморской ккхни.
🇮🇹
Наши соседи  и друзья итальянцы, очень любят это первое блюдо( да да именно первое) и готовы ежедневно отпугивать его в моем исполнении.
🇮🇹
Все, что я делаю в жизни, я делаю с Любовью, особенно готовлю!
🇮🇹
А вам приходилось отведывать нежную и вкусную Лазанью?
#стряпухавика

Видео Лазанья. Самая вкусная в мире лазанья. канала Viva-Italia