Una ricetta con Cracco: #3 Animella di vitello, agretti e salsa di rabarbaro

Non sai cosa cucinare per il weekend?
Ecco un suggerimento dallo Chef!
Segui passo passo i consigli di Carlo e i tuoi ospiti rimarranno a bocca aperta! ;)

Ingredienti:
Animella di vitello
120g di agretti
10g di capperi
4 coste di rabarbaro
miele di acacia
aglio
burro
olio, aceto bianco, sale e pepe

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