Рецепт "Шоколадный кекс с творожным кремом" от ГринАгро

Рецепт за 1 минуту "Шоколадный кекс с творожным кремом" от ГринАгро

Для теста:
Сливочное масло "ГринАгро" - 150 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 2 ч.л.
Яйцо - 4 шт.
Какао - 30 г
Мука - 200–250 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.

Для крема:
Творожный крем "ГринАгро" - 300 г
Сметана "ГринАгро" (10–20%) - 200 г
Желатин - 10 г

Готовим тесто. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Добавить какао. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить не очень густое тесто. Форму (подойдет любая форма диаметром 24–26 см) смазать маслом. Выложить тесто. Поставить в разогретую до 180° духовку. Выпекать в течение 35–40 минут. Остудить.

Готовим крем. Желатин залить 100 мл холодной кипячëной воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Добавить творожный крем и сметану. Перемешать. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Немного охладить. В творожную массу добавить желатин. Перемешать. Поставить крем в холодильник на 20–30 минут (для того, чтобы он немного загустел).

Выпеченный кекс разрезать по горизонтали на 2 части. Один корж оставить в форме. Выложить на него крем. Накрыть вторым коржом.

Поставить в холодильник на 3–4 часа.

#гринагро #рецепт #кулинария #пп

Видео Рецепт "Шоколадный кекс с творожным кремом" от ГринАгро канала ГринАгро