طريقة تحضير بسطرمة أرمنية # How to prepare Armenian Basturma

Available subtitles { English & Russian }
4K طريقة تحضير بسطرمة أرمنية بدقة
:المكونات

كيلو لحمة(بفضل) بشقفة واحدة
ملح 300غ
اتركه لمدة 3 إلى 4 أيام
:)
} عجينة بسطرمة {

فلفل أحمر 70غ
بزر الكزبرة 70غ
حلبة 100غ
كمون 3 ملاعق كبيرة
فلفل أسود ملعقة واحدة كبيرة
ملعقة ونصف من البابريكا
ملعقة ملح كبيرة
ملعقتين شطة حدة
ثلاثة روس ثوم
ثم نضع الماء ٤٠٠غ
………………..
نتركه لمدة أربعة أيام ويصبح جاهزًا للأكل

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

Ingredients:
A kilo of meat (better) in one piece
Rock salt 300g
Leave it for 3 to 4 days
:)
{ Pastrami dough}

Red pepper 70g
Coriander powder 70g
Fenugreek powder 100g
Cumin powder 3 tablespoons
Black pepper one tablespoon
One and a half tablespoon of paprika
A tablespoon of salt
Two tablespoons of hot pepper
Three Ross Garlic
Then we put 400 g water.It means two cups of water
………………….
We leave it for four days and it becomes ready to eat

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Ингредиенты:
Килограмм мяса (лучше) Киодним куском
Соль каменная 300г
Оставьте на 3-4 дня
:)
{Тесто для пастрами}

Красный перец 70г
Кориандр порошок 70г
Пажитник порошок 100г
Порошок тмина 3 столовые ложки
Черный перец столовая ложка
Полторы столовые ложки перца
Столовая ложка соли
Две столовые ложки острого перца
Три Росс Чеснок
Затем заливаем 400 г воды .Это означает две чашки воды
……………
Оставляем на четыре дня, и он готов к употреблению.

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
طريقة عمل البسطرمة في البيت احلي من المحلات/خلطة تحفة/air dried meat (basterma)
هذا الصباح- تعرف على المطبخ الأرمني وأكلاته الشهيرة
طريقة البسطرمه في المنزل بطريقة المصانع خبره أكثر من 20 سنه شوفوا الفيديو مش هتندمو إ متنسوش

Видео طريقة تحضير بسطرمة أرمنية # How to prepare Armenian Basturma канала Dad's Recipes