CREMA DI LIMONCELLO: la ricetta facile per farlo in casa 🍋
La crema al limoncello è una liquore di fine pasto cremoso e profumato, ispirato al classico limoncello, a cui si aggiungono panna e latte. Si tratta di una bevanda avvolgente, che racchiude l’aroma inconfondibile dei limoni ed è perfetta da servire ghiacciata di freezer.
Si prepara con ingredienti molto semplici - limoni, alcool a 95 gradi, panna, latte e zucchero -, ma necessita di un po’ di pazienza per i tempi di macerazione. Per una resa perfetta, è importante utilizzare limoni freschi, biologici e non trattati.
La crema al limoncello può diventare anche un’ottima idea regalo per amici e parenti: puoi conservarla in freezer fino a 20 giorni ed è squisita soprattutto dopo qualche giorno dalla preparazione.
Scopriamo come realizzarla assieme alla nostra Creator chef Melissa.
Ingredienti:
8 limoni freschi non trattati
500 ml alcool puro a 95°
1 bacca di vaniglia
400 ml panna fresca
600 ml latte intero
800 gr zucchero
00:00 PRESENTAZIONE
00:26 INIZIO PREPARAZIONE
01:05 CONSERVARE PER 1 MESE
01:40 PREPARAZIONE PARTE CREMOSA
02:06 IMBOTTIGLIAMENTO
02:17 CONSIGLI DI CONSERVAZIONE
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