Boneless Caseros | Jugosos, Suaves y Crujientes

Les comparto la manera en la que hago los boneless, en especial me gustan mucho los que llevan salsa de mango habanero; en el video también encontrarás la receta de esta exquisita salsa.
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Ingredientes

1 pechuga de pollo (en cubos grandes)
5 cdas de harina de trigo
1 pizca de polvo para hornear
1 huevo
1 cda de pimentón picante
50 ml de leche
1/2 cubito de concentrado de pollo (o sal al gusto)

Para la salsa:
1 mango
3 cdas de azúcar
1 taza de agua
1 pizca de sal
Salsa de chile habanero (al gusto) yo puse 7 cdas soperas.

Para empanizar:
1 tazón de pan molido (crujiente)
2 cdas de ajonjolí
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