¿Antojo de postre? Disfruta este ¡Riquísimo! Pastel vasco

Ingredientes
Para la crema:
2 tazas de leche
50 g de azúcar (3 1/2 cdas)
50 g de fécula de maíz (5 1/2 cdas)
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
3 huevos
45 g de mantequilla
Arándanos deshidratados
Para la base de galleta:
1 1/2 tazas de harina
5 cucharadas de azúcar
1 huevo
45 g de mantequilla
20 almendras peladas y picadas
60 ml de leche
Huevo para barnizar.

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