Домашняя Салями - пепперони
Обсудить этот рецепт на нашем форуме:http://www.emkolbaski.ru/community/topic/1997-domashniaia-saliami-pepperoni/
Думаете, что сделать своими руками Сервелат, Салями или знаменитые итальянские колбаски Пепперони - это очень сложно? Да, ничего подобного!
Смотрите этот ролик и вы убедитесь в этом.
Как вязать колбасу, как набивать колбасу, какая оболочка нужна, как и на сколько замачивать перед набивкой, какая температура термообработки должна быть, как и сколько должен созревать фарш ...
Видео Домашняя Салями - пепперони канала ЕМКОЛБАСКИ
Думаете, что сделать своими руками Сервелат, Салями или знаменитые итальянские колбаски Пепперони - это очень сложно? Да, ничего подобного!
Смотрите этот ролик и вы убедитесь в этом.
Как вязать колбасу, как набивать колбасу, какая оболочка нужна, как и на сколько замачивать перед набивкой, какая температура термообработки должна быть, как и сколько должен созревать фарш ...
Видео Домашняя Салями - пепперони канала ЕМКОЛБАСКИ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ПЕППЕРОНИ. В оболочке Айцел и в натуральной оболочке - разница. Скорость вяления и время копчения.
Колбаса в домашних условиях по мотивам сервелата. Версия 2.0
Ветчина МРАМОРНАЯ своими руками
Как вязать колбасу. Колбасные узлы. Вязка сосисок "бананом", чтобы не раскручивались.
Домашняя пеперони и НАСТОЯЩАЯ неаполитанская пицца.
Как сделать сервелат дома. Домашние колбасы в обсыпке
Печёночный паштет - ДОЛГОЖДАННЫЙ РЕЦЕПТ! Паштет классический и паштет с ветчиной.
Сыровяленая салями милано - дома
Ветчина из птицы. Отепление, осадка - что это? Что называть Ветчиной?
Колбаски Охотничьи полукопченые
Делаем салями Милано и салями Фелино своими руками
Сервелат НАРОДНЫЙ без шприца и оболочки. Розыгрыш Новогодних карманов для колбасы.
ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология.
Колбаса Докторская своими руками
Стейк сухого созревания. Как сделать дома? Стартовые культуры для стейков.
Финский сервелат (салями) своими руками
Как за ОДИН ДЕНЬ мясо из магазина становится ВКУСНЕЙШИМИ КОЛБАСКАМИ
Сервелат говяжий - для любителей колбас без свинины. Чем отличается сервелат от котлеты.
Быстрая ВЕТЧИНА "Бистро" за 4 часа!!! РОЗЫГРЫШ призов октябрь.