FACILE CUCINARE IL MERLUZZO IN QUESTO MODO con pomodorini Gialli ricetta di pesce davvero facile

Merluzzo con pomodorini Gialli ricetta di pesce
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Ricetta di Pesce facile Merluzzo con pomodorini Gialli
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Merluzzo con pomodorini Gialli ricetta di pesce
Ingredienti
Merluzzo 500 gr
Pomodori 300 gr
Olio sale pepe
2 patate 1 cipolla
Basilico
una pentola sul fornello, poco olio d'oliva.
Taglia una cipolla a pezzetti e mettila in pentola. 2 minuti.
Aggiungi i pomodorini gialli, vanno bene anche quelli rossi, fai cucinare 2 minuti e poi schiacciali.
Poca acqua e aggiungi 2-3 patate tagliate a fetta di un centimetro.
Coperchio e fai cuocere 5 minuti. Finche le patate son cotte.
Se si asciuga la salsa aggiungi ancora poca acqua.
Ora Piega in tre parti dei filetti di merluzzo o di altri pesce e appoggialo sopra le patate.
Sale e pepe.
Coperchio e fai cuocere 3- 4 minuti.
In un piatto metti le patate, senza romperle, sopra metti il pesce, e la salsa la metti nel frullatore 15 secondi. Assaggia di sale.
Metti la salsa sul pesce.
Qualche foglia di basilico... magia.
Merluzzo con pomodorini Gialli ricetta di pesce
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