Cipolle di Acquaviva gratinate S2 - P28

Enormi, dolci, saporite, gustose, mi hanno regalato queste cipolle e me ne sono subito innamorato. Ed è per questo che ho voluto fare con loro una ricetta semplice per non stravolgere la loro essenza.

Non è molto semplice trovare queste cipolle, ma credeteci qualora le troviate dovete assolutamente prenderle perché sono buonissime. Il loro gusto è speciale così come la loro dolcezza.

Provate questa ricetta e resterete senza parole come me.
Descrizione
Seguite le indicazioni dei video e....preparatevi ad una sorpresa finale :)\

► Ingredienti per prepararele cipolle gratinate:
Cipolle di Acquaviva delle Fonti 3 (circa 800 gr a cipolla)
Pangrattato 120 gr
Pecorino 50 gr
Prezzemolo 1 mazzetto
Peperoncino fresco 1 (a piacere)
Olio EVO q.b.
Sale q.b.

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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