Zhi Ma Tong|Sesame Rod麻通～酥脆爽口，余香满口，吃了一口，停不了口 (饼干篇)

麻通

材料：
白芝麻 160克(炒香)

材料(1) :
糯米粉 20克
清水 1 1/2汤匙

材料(2) :
糯米粉 140克
普通面粉 15克
发粉 1茶匙
清水 90毫升
麦芽糖 50克

糖浆：
幼糖 150克
清水 70毫升
白醋 1/2汤匙
麦芽糖 60克

Zhi Ma Tong |Sesame Rod

Ingredients :
160g toasted white sesame

Ingredients (1) :
20g glutinous rice flour
1 1/2 tbsp water

Ingredients (2) :
140g glutinous rice flour
15g plain flour
1 tsp baking powder
90ml water
50g malt sugar

Syrup :
150g caster sugar
70ml water
1/2 tbsp white Vinegar
60g malt sugar

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