兩種材料做出【金門貢糖】‼️不黏牙超酥脆的花生酥，必學經典伴手禮！Gong Tang /Peanut Candy | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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🌸食譜：
去金門必敗的伴手禮「貢糖」，其實泛指所有的花生糖，它之所以稱作貢糖有兩種說法：一是從功能的角度。早期花生糖主要作為朝貢君王之用，後來演變為祭祀貢品用途，例如供奉祖先或神明，所以稱作貢糖。二是以從製作的角度。手工花生糖在製作過程中，需用槌子將花生敲碎成花生粉，故取其敲打（閩南語：摃）的諧音而稱作貢糖。
自製不黏牙超酥脆花生酥貢糖，可以控制偏好甜度，所以不會吃膩、美味沒負擔。過年過節伴手禮糖果再也不用擔心機器製的品質，自製花生糖更健康，又在多了分溫暖的手作心意。
快來試試兩種食材、一次成功的濃濃堅果香、超級好吃的花生酥貢糖吧！

📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻‍🍳 食材 Recipes
去皮花生300克
白糖200克

Peanuts without skin (300g)
white sugar (200g)

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #貢糖 #花生糖

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