🍫발렌타인데이 특집! 선물하기 좋은 큐브 파운드 케이크 만들기 🍰| 홈베이킹 브이로그

#발렌타인데이 #케이크

(eng sub)
이번 영상은 발렌타인데이 특집으로 큐브 파운드케이크를 만들어 봤어요:)
만들기도 간단하고 선물하기 너무 좋은 디저트에요!
기회가 되면 꼭 한 번 만들어 보세요 ღ'ᴗ'ღ

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👩🏻‍🍳사용한 재료 및 도구
오븐: 스메그 ALFA43K
스탠드 믹서: 스메그
핸드 믹서: 럭셀
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
설탕: https://coupa.ng/cbvvfe
박력분: https://coupa.ng/b8Gvae
버터: https://coupa.ng/caYevd
아몬드 분말(100%): https://coupa.ng/cbkIzq
마스카포네 치즈: https://coupa.ng/cbkJ17
생크림: 서울우유
큐브 케이크 몰드: https://link.coupang.com/a/jro6e
아이스크림 미니 콘: https://link.coupang.com/a/jrpbV
코코아 파우더: 발로나
다크 커버춰: 발로나 에콰토리얼 누아 55%
체다 치즈 슬라이스: https://link.coupang.com/a/jrpB5
황치즈 크래커: https://link.coupang.com/a/jrpGW
다크 코팅 초콜릿: https://link.coupang.com/a/jrpJG
하트 실리콘 몰드: https://link.coupang.com/a/jrpUZ
초코 곰돌이 시리얼: https://link.coupang.com/a/jrp0Y
체리 통조림: https://link.coupang.com/a/jrp6o
미니, 1호 케이크 박스: 패키지 팩토리에서 구입

👩🏻‍🍳레시피
-반죽 베이스 (19-24개 분량)
버터 400g
설탕 380g
물엿 20g
소금 4g
계란 400g

-플레인 (3-4개 분량)
반죽 베이스 200g
박력분 64g
베이킹파우더 2g
아몬드파우더 6g (박력분 대체 가능)
생크림 10g

-피스타치오 (3-4개 분량)
반죽 베이스 200g
박력분 64g
베이킹파우더 2g
아몬드파우더 6g (박력분 대체 가능)
피스타치오 페이스트 15g
생크림 15g

-황치즈 (3-4개 분량)
반죽 베이스 200g
박력분 60g
베이킹파우더 2g
황치즈 가루 5g
생크림 15g

-초코 (7-8개 분량)
반죽 베이스 400g
박력분 130g
베이킹파우더 4g
코코아파우더 10g
녹인 초콜릿 30g
생크림 30g

-오레오 초코 (3-4개 분량)
반죽 베이스 200g
박력분 65g
베이킹파우더 2g
코코아파우더 5g
생크림 15g
오레오 분태 10g

(스메그 기준) 180도 16분 굽기

-케이크 시럽
설탕 50g
물 100g

-마스카포네 크림
만드는 방법은 영상 참고해 주세요:) https://youtu.be/1JxBHY3XiE8
생크림 200g
설탕 35g
마스카포네 치즈 33g

-피스타치오 크림
마스카포네 크림 100g
피스타치오 페이스트 20g

-오레오 크림
생크림 100g
오레오 분태 10g

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