Scaloppine di maiale ai funghi

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Ingredienti per 4 persone

- 8 fettine di lombo di maiale
- 400 g di funghi misti (essiccati o freschi)
- 1 spicchio d'aglio
- 40 g di burro
- farina qb per infarinare la carne
- 1 cucchiaino di maizena
- 200 ml di brodo vegetale (o acqua calda)
- sale e pepe q.b.
- qualche fogliolina di prezzemolo

Music from https://filmmusic.io:
"fearless first" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com)
Licence: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

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