Ингредиенты:-Вода 2-2,5 л-Куриная грудка 1/2-Соль* 1 щепотка-Листья каффир-лайма 10-15 шт-Лемонграсс 2 стебля-Имбирь** 1 "палец" -Перец Чили 1 шт (без семян) остроту регулируйте по своему вкусу-Чеснок 3 зубчика-Лук 100 г-Томаты 2 шт. -Рыбный соус 7 ст. л. -Сок одного лайма-Кинза для подачи по вкусу-Сахар 1 ст.л.-Кальмар 200 г-Гребешок 100 г* Существует поверье, что в том ям соль не кладут) А когда суп на курином бульоне? В куриный бульон стоит положить немного соли.** Если найдёте галангал, исполь

Здравствуйте. Представляю Вашему вниманию один из своих вариантов рецепта супа том ям.И это взрыв вкуса, надо сказать Готовится суп относительно недолго. Здесь важно соблюдать порядок закладки продуктов,поэтому также важно своевременно их подготовить.Ингредиенты:-Креветки 21/30 очищенные 12-15 штук-Томаты 2шт.-Вешенки 350 гбульон-Вода 2,5 л-Креветочные очистки (они задут базовый вкус для бульона)-Чеснок 3 зубчика-Имбирь примерно с палец)-Перец острый 1,5 шт. Остроту регулируйте по своему вкусу-Лемонграсс с

Азиатская кухня очень богатая и многогранная. Практически каждый подберет себе блюда по вкусу и сможет насладиться восточными лакомствами. Уже не удивляет, что ресторанов азиатской кухни становится все больше. Минус их в том, что стоимость блюд не всегда доступная. К тому же иногда приходится долго ждать приготовление. Часто бывает и такое, что в меню нет желаемого блюда. Решить подобные проблемы просто – достаточно купить азиатские продукты в Екатеринбурге или любом другом городе. Остается узнать, без каки

Всем привет!Предлагаем Ваше вниманию рецепт азиатской кухни – свинина с мандаринами в остро-сладком соусе. Блюдо готовится очень просто, быстро и обладает необычным сладко-острым вкусом. Рецепт отлично подойдет для вока, но можно приготовить и на обычной сковороде.Ингредиенты:Свинина - 500 гр.Кунжутное масло - 2-3 ст.л.Перец болгарский -1 шт.Мандарин – 2 шт.Имбирь - 10 гр.Соус чили -200 гр.Корица -1 ч.л.Имбирь молотый - 1 ч.л. Чеснок – 2 зубчикаКунжутСольВидео рецепт приготовления Приготовление:1. Нарезаем