Организация кейтеринга в лофте: особенности процесса

Многие мероприятия сегодня проводятся в лофтах. Это обусловлено тем, что такие пространства можно адаптировать под особенности события. Индустриальная эстетика добавляет особенный шарм. Организаторы используют креативный подход для того, чтобы мероприятие прошло наилучшим образом.

Обязательной частью является заказ кейтеринга. Данный сервис имеет определенные особенности при таких условиях:

·Отсутствие кухни: большинство лофтом не имеют профессиональные кухни, поэтому приготовление блюд происходит на базе выбранной компании. На место доставляют готовые блюда, которые могут потребовать подогрева или только сервировки.

·Требования к помещению: надо заранее понимать, есть ли в выбранном лофте помещение с холодильником, доступ к электричеству для того, чтобы создать оптимальные условия для хранения продуктов.

·Гибкость форматов: лофт является универсальным пространством, где можно организовать фуршет или банкет. Выбирать формат надо в зависимости от тематики мероприятия.

Стоит заказать кейтеринг у профессионалов. Тогда всё будет по плану. В лофте можно эффектно провести любое мероприятие, поэтому такие площадки всегда в центре внимания.