Идеальный рецепт блинов на масленицу, проверенный годами

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт
Сахар 3 ст. л
Соль 1 ч. л
Молоко 400 мл
Мука 300-350 гр
Пищевая сода 1 ч. л без горки, это чут больше 0.5 ч. л но не полная 1ч.л
Не любите соду муку добавьте разрыхлитель 1 ч. л
Крутой кипяток 400 мл
Подсолнечное масло 50 мл

Готовим на сухой сковороде
Количество муки зависит от качества муки и от величины яйца
Если тесто получается густой добавьте воду

Приятного аппетита!