Кейтеринг на конференцию: как всё организовать?

Деловые мероприятия могут длиться несколько часов подряд. Важно позаботиться о том, чтобы все участники не были голодными. В данном случае подходит выездной кейтеринг. Данная услуга востребована сегодня и среди предпринимателей.


Варианты организации

Обращаясь в кейтеринговое агентство, можно рассчитывать на полное удовлетворение запросов клиента с учетом количества ожидаемых гостей. Для конференции подойдут следующие типы кейтеринга:
• деловой кофе брейк;
• обед в офис из ресторана;
• выездной фуршет;
• тематический банкет.

Кейтеринг под ключ включает в себя полное содействие, а именно разработку меню, доставку оборудования, сервировка, обслуживание гостей мероприятия. Менеджеры компании следят за точным соблюдением тайминга подачи блюд. Заказчик, не отрываясь от конференции, может перекусить.

Полное содействие

Делегируя организацию фуршета для конференции, можно выиграть время. Команда профессионалов возьмет все хлопоты на себя: оформление зала, установка столов и так далее. В штате есть официанты, декораторы и другие рабочие, которые готовы сделать мероприятие максимально интересным.

Ещё один плюс – это полноценная уборка после завершения мероприятия. Работники агентства возьмут все на себя. Данный вариант идеален для офисов и залов. Компания продолжит работу после окончания конференции, не тратя несколько часов на уборку за гостями.

Как выбрать меню?

Выездное обслуживание мероприятий может подразумевать заказ фуршетного стола, кофе брейка или полноценного обеда. Надо учитывать формат конференции и финансовые возможности.

При выборе блюд стоит позаботиться о том, чтобы гости мероприятия не остались голодными. Если мероприятие будет долгим, то стоит организовать полноценный обед. В случае часовой встречи на открытом воздухе стоит сделать акцент на напитки и закуски. Заказать кейтеринг важно заранее.

При выборе агентства стоит изучить предложения на рынке. Выездное обслуживание деловых мероприятий должно проходить на высоте, иначе можно испортить встречу. Рисковать нельзя, поэтому выбирайте в помощников исключительно профессионалов.