Особые качества ягод голубики

В сей статье расскажем о растении, популярность которого в последнее время значительно подросла - это голубика обыкновенная. Плоды голубики внешне весьма сходны с ягодами черники, однако присутствуют небольшие отличия в цвете и форме. В природе плоды голубики возможно отыскать в горных и болотистых регионах с прохладными, умеренными климатическими условиями. Несмотря на немалую цену, голубика пользуется немалым спросом. В следствии значительного спроса среди покупателей ее стали выращивать в искуственных условиях.
В чем польза голубики?
Голубика это малокалорийный плод (на 100 грамм 35 ккал). По этой причине ягоды голубики весьма часто вносят в диетические блюда. Ягоды необходимо употреблять в пищу в природном виде - таким образом от голубики возможно извлечь наибольше выгоды. Следует обозначить, что голубика помимо витаминов и разных микроэлементов содержит в собственном составе большое количество гликогена - вещества положительно влияющего на деятельность головного мозга. Между тем ягоды без особенных потерь целительных свойств возможно перерабатывать: замораживать, варить компоты и варенье, перетирать с сахаром.
Польза и вред ягод голубики
Корысть этих ягод, обычно, не подвергается сомнениям. Поскольку в голубике в значительных дозах содержатся практически все витамины, а кроме того антиоксиданты и микроэлементы. Регулярное потребление плодов голубики снижает холестерин, усиливает иммунитет организма, нормализует процессы обмена, возобновляет зрение, позитивно влияет на эндокринную систему и т.п.
Невзирая на корысть данных плодов, обжираться ягодами 100% не надо. Опасность тут таится не так в возможном проявлении аллергий, а в излишке антиоксидантов, которые снижать уровень кислорода в крови. Излишнее употребление ягод снижает кислотность ЖКТ, а также увеличивает свертываемость крови человека.