Hühnerfrikassee mit Spargel und Erbsen

Hallo und herzlich willkommen,
im heutigen Video zeige ich dir eines meiner liebsten Spargel-Rezepte, nämlich das Hühnerfrikassee mit Spargel und Erbsen!
Ich wünsche dir viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!
Liebe Grüße
Elina

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Hier gibt es das REZEPT mit Anleitung zum AUSDRUCKEN:
https://www.elinasrezeptewelt.de/huehnerfrikassee-mit-spargel/

ZUTATEN für 4 Portionen:
10 g Butterschmalz zum Anbraten
500 g Hähnchenbrustfilet
500 g Spargel
1 TL Zucker (für das Kochwasser)
1 große Zwiebel
30 g Butter
30 g Weizenmehl
400 ml Spargel-Kochwasser
1 TL Gemüsebrühpulver
200 ml Kochsahne
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
etwas geriebene Muskatnuss
150 g Erbsen (TK)
2 EL gehackte Petersilie (frisch oder TK)
2 EL gehackten Schnittlauch (frisch oder TK)
1 Eigelb

Als Beilage empfehle ich gekochten Langkornreis.

Guten Appetit!

Auf meiner AMAZON-Seite findest du die meisten in meinen Videos benutzten Koch- und Backutensilien:
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Wenn im Video Markennamen oder Produkte zu sehen sind, handelt es sich in der Regel um KEINE bezahlte Werbung und ist selbst gekauft. Wenn ich für ein Produkt werbe, kennzeichne ich das gut lesbar im Video mit dem Wort "Werbung".

Видео Hühnerfrikassee mit Spargel und Erbsen канала ELINAs Rezeptewelt