recette LA DACQUOISE, type CAP pâtissier

Bonjour à tous, nouveau mercredi, nouvelle recette La dacquoise type CAP. Elle est simple et rapide à réaliser et elle apportera gout et texture à vos entremets :)

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Ingrédients pour un disque de dacquoise de 20 cm de diamètre
75 g de blancs d'oeufs
70 g de poudre d'amande
11 g de farine T55
40 g de sucre glace
15 g de sucre

Pâtissez bien !

#dacquoise #entremet #biscuit

Видео recette LA DACQUOISE, type CAP pâtissier канала Les plaisirs sucrés d'Antoine