Готовим дома "Аджика «Бабулина»"

Аджика «Бабулина» Помидоры спелые, мясистые - 5 кг. Перец болгарский - 3-5 кг. Перец стручковый горький - 3-5 шт. Чеснок - 0,5 кг. Уксус - 1 стакан. Соль - 1 ст. ложка (по вкусу). Все помыть. Помидоры разрезать на части, вырезать плодоножку. Перец разрезать на части, очистить от семян. У горьких перцев семена можно не удалять. Чеснок очистить. Все пропустить через мясорубку (не в комбайне). Добавить соль, уксус. Перемешать. Дать постоять около 1 часа. Добавить, если необходимо, соль и уксус. Аджику разлить по стерилизованным банкам или бутылкам. Поставить в холодное место для хранения. https://youtube.com/shorts/mcHSNPNYdiY https://dzen.ru/video/watch/664bfffc87e047516271dc02

Видео Готовим дома "Аджика «Бабулина»" автора channel34387940