Готовим дома "Маринад для шашлыка Лимонный"

Мясо (свинина, баранина, телятина) - 1 кг. Лимон - 1 шт. Лук репчатый - 0,5 кг. Соль перец чёрный - по вкусу. Перец красный - по вкусу. Кориандер, куркума,карри по вкусу. Нарезать мясо на порционные кусочки. Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими кольцами. Лимон помыть, снять при помощи тёрки цедру. Мясо слегка посолить. Добавить специи и цедру лимона. Хорошо перемешать. Выложить репчатый лук. Лук при перемешивании хорошенько размять руками до обильного выделения сока. Выдавить из лимона сок, полить мясо. Все хорошо перемешать. Мясо накрыть, мариновать в холодильнике 2-12 часов. https://youtube.com/shorts/a-kyirEVtLg https://dzen.ru/video/watch/664181a69f4f753ab7950119

Видео Готовим дома "Маринад для шашлыка Лимонный" автора channel34387940