Мыть орехи перед едой стоит обязательно! А вот замачивать нет. Подписывайтесь и читайте подробнее!

Мыть орехи перед употреблением стоит обязательно! Потому что так вы сможете убрать большое количество грязи, микробов, вирусов и бактерий, а также яйца глистов с поверхности орехов. Подписывайтесь на канал. Будем вместе заботиться о своем здоровье! Я обычно промываю орехи в 3 этапа: 1. В обычной воде. 2. Замачиваю в воде с солью и содой на 20 минут. 3. Снова в обычной проточной воде. Затем выкладываю их на противне или полотенце и жду, пока высохнут при комнатной температуре. Либо подсушиваю в духовке до 150С. А вот замачивать орехи ДЛИТЕЛЬНО для снижения концентрации лектинов и фитиновой кислоты не обязательно. Потому что они несут с собой много пользы. Стоит вымачивать орехи только тем, у кого есть неприятные симптомы в ЖКТ после их употребления (часто это связано с нарушением слизистых и воспалениями) и тем, у кого есть заболевания: - болезнь Крона - целиакия - кишечные паразитозы - анемия и серьезные дефицитарные состояния - повышенная кишечная проницаемость Если ваше питание разнообразно, и вы не имеете противопоказаний по пищевым группам, установленных врачом, то бояться фитиновую кислоту и лектины в орехах не стоит.

Видео Мыть орехи перед едой стоит обязательно! А вот замачивать нет. Подписывайтесь и читайте подробнее! автора Школа Без сахара