Так ВЫ этот ТОРТ НЕ ГОТОВИЛИ! Все будут просить рецепт! Торт Молочная девочка с тропическим вкусом

Нажимаем на РАКЕТУ 🚀 Если Вам понравилось видео и делимся им с друзьями! 🔸 Воздушный невесомый тортик с муссом из маракуйи придаст ему сливочно-кислую тропическую нотку. Мусс получается легким и отлично подходит к таким коржам. Кто-нибудь обязательно спросит Вас: « А из чего этот крем?» 🔸 ▪️ Не пропускайте новые видео и жмите 🔔 ____________________________________ И н г р е д и е н т ы: 🔺Коржи🔺 2 яйца 380 гр. сгущеного молока 200 гр. муки 60 гр. сливочного масла 10 гр. разрыхлителя 🔺Сметанный Крем🔺 135 гр. сахара 435 гр. сметаны (у меня 20%) 1 гр. загустителя (совет ниже) 🔺Мусс из маракуйи🔺 200 гр. сливок для взбивания 33% 100 гр. натурального пастеризованного пюре маракуйи (90 % пюре и сахар в составе) 45 гр. сахара 5 гр. желатина (у меня листовой) Кольцо для сборки или разъемная форма. Ацетатная плёнка. Пергамент с силиконовым покрытием. Общее время приготовления ~ 2 - 2,5 часа. Высота торта: 8-8,5 см. Коржи диаметром 19,5 см. Сборка в кольце 20 см. Вес около ~ 1,5 кг. ____________________________________ Совет: ✔️ Сахар для крема и Мусса регулируйте по вкусу (я не делаю слишком сладкий крем). ✔️ Сметанный крем я всегда делаю частями, сначала порцию из одной банки 315 гр и 100 гр. сахара, затем, при необходимости, добавляю ещё и кладу сахар. В рецепте указано точное количество, которое я использовала. ✔️ Загуститель можно не использовать совсем, если торт простоит ночь в холодильнике. Я разрезала его через 1,5 часа ( возможно меньше) после сборки. ✔️ Натуральное пюре маракуйи можно найти в интернете или в специализированных магазинах для кондитеров. Простой сок с разными добавками и тп. для этого не подойдёт. #молочнаядевочка #торт #тортсмуссом ____________________________________ 🔸Приятного Аппетита!🔸 ____________________________________ Ingredients: 🔺Layers🔺 2 eggs 380 gr. condensed milk 200 gr. All-purpose flour 60 gr. unsalted butter 10 gr. baking powder 🔺Cream🔺 135 gr. sugar 435 gr. sour cream 1 gr. thickener (tip below) 🔺 Passion fruit mousse🔺 200 gr. Heavy cream 33-35 % 100 gr. natural pasteurized passion fruit puree (90% puree and sugar in the composition) 45 gr. sugar 5 gr. gelatin (I use one sheet) Assembly ring or split form. Acetate film. Silicone coated parchment. Total cooking time ~ 2 - 2.5 hours. Height of the cake: 8-8.5 cm. Cakes with a diameter of 19.5 cm. Assembly in a ring 20 cm. Weight about ~ 1.5 kg. ____________________________________ Advice: ✔️ Adjust sugar for cream and Mousse to taste (I don't make too sweet cream). ✔️ I always make sour cream in parts, first a portion from one can of 315 g and 100 g. sugar, then, if necessary, add more and put sugar. The recipe states the exact amount I used. ✔️ You don't need to use the thickener at all if the cake stays in the refrigerator overnight. I cut it 1.5 hours (maybe less) after assembly. ✔️ Natural passion fruit puree can be found online or in specialty pastry shops. Simple juice with various additives, etc. will not work for this. #Milchmädchen #cake #milkgirlcake ____________________________________ 🔸 Bon Appetit! 🔸 ___________________________________ #тожевкусно #кулинария #рецептыкаждыйдень #готовимдома #готовимдлясемьи #выпечка #горячиеблюда #супы #салаты #вкусняшки #торты #печенье #кексы #торт #новыйгод2026 #рецептынановыйгод #рецептторта #молочнаядевочка #тортнапраздник #втоп #домашнийторт

Видео Так ВЫ этот ТОРТ НЕ ГОТОВИЛИ! Все будут просить рецепт! Торт Молочная девочка с тропическим вкусом автора Tozevkusno