Мясной суп а-ля тако

Если вам интересна возможность поддержать наш канал финансово, вы можете это сделать через:  Raiffeisen BANK 4627 2914 7056 8270 Мясной суп а-ля тако Помидоры в собственном соку 750 г. Сладкий перец 1 штука. Репчатый лук 1 штука. Халапеньо или другой острый перец 1 штука. Чеснок 2 зубчика. Кинза или петушка несколько веточек. Растительное масло 2 ст. Ложки. Говяжий фарш 500–600 г. Молотый тмин 1 ч. ложка. Копчёная или сладкая паприка ¾ ч. ложки. Молотый чили 1 ст. ложка или по вкусу. Сушёная орегано ⅓ ч. ложки. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу. Мясной бульон или вода 700–900 мл. Консервированная фасоль 400 г. Замороженная кукуруза 200 г. Свежевыжатый сок лайма по вкусу. Помидоры и сладкий перец нарежьте небольшими кусочками, лук и халапеньо — мельче. Чеснок пропустите через пресс. Зелень мелко нарубите. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с халапеньо до мягкости. Закиньте чеснок и помешивайте ещё полминуты-минуту. Выложите в кастрюлю фарш. Продолжая помешивать, обжаривайте ещё 4–5 минут. Добавьте помидоры вместе с соком, сладкий перец, тмин, паприку, хлопья красного перца, орегано, соль и перец. Залейте горячим бульоном и доведите до кипения. Прикройте крышкой и варите на умеренном огне примерно полчаса. Время от времени помешивайте. Добавьте в суп промытую фасоль и замороженную кукурузу. Варите всё вместе ещё 5–7 минут. При подаче добавьте сок лайма и зелень. https://youtube.com/shorts/nEfqt6QuK_c

Видео Мясной суп а-ля тако автора channel34387940