Суп из авокадо

Суп из авокадо Репчатый лук 1 штука. Чеснок 2–3 зубчика. Кинза или петрушка несколько веточек. Растительное масло 2 ст. Ложки. Овощной бульон 650 мл. Авокадо 4 штуки. Сливки 250 мл. Сок лайма 60 мл. Соль по вкусу. Тмин молотый ½ ч. ложки. Лук нарежьте небольшими кусочками, чеснок — более мелкими. Кинзу нарубите. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и подрумянивайте всё вместе ещё примерно минуту. Блендером взбейте тёплый бульон вместе с авокадо, луком, чесноком, острым перцем, сливками, кинзой, соком лайма, солью и тмином. Сразу же подавайте суп к столу или уберите в холодильник на 2–3 часа, чтобы охладить. https://youtu.be/isiTuj5he8U

Видео Суп из авокадо автора channel34387940