Самый новогодний салат! Зеленый оливье 🎄🥑

Друзья, мне кажется, можно бесконечно выбирать: крабовый 🦀 или селедка под шубой 🐟, мимоза или салат с гранатом, но есть один салат, который создает новогоднее настроение, как только он появляется на столе, и волшебство работает даже летом! Это, разумеется, салат оливье. Считается, что первым его начал готовить в 60-е годы 19 века французский повар 👨🍳 ресторана «Эрмитаж» Люсьен Оливье 🍽 С тех пор появилось множество вариаций этого салата, и сегодня я хочу поделиться с вами одной из них. Готовы удивляться? Тогда поехали! Во-первых, в моем «зеленом» оливье нет колбасы и мяса, но зато есть креветки 🍤 А во-вторых, вы хотя бы на одну ночь забудете, что оливье – это не самый полезных салат. С моим майонезом из авокадо 🥑 он становится практически невесомым. То что нужно, если вы следите за фигурой 🏋 или просто хотите, чтобы желание попробовать все блюда на новогоднем столе не исчезло на этапе салатов и закусок. Ингредиенты Для заправки: 🟢 2 авокадо 🥑 🟢 1/2 лимона 🍋 🟢 2 зубчика чеснока 🧄 🟢 100 мл растительного масла 🧈 🟢 соль, перец по вкусу 🧂 Для салата: 🟢 3 моркови 🥕 🟢 3 картофеля 🥔 🟢 4 отварных яйца 🥚 🟢 3 свежих огурца 🥒 🟢 100 г креветок 🦐 🟢 50–100 г зеленого горошка 🫛 Всем мира, любви, праздничного настроения и… мягких авокадо! С Наступающим! 👍 Ваш Коте Ваш Коте #вкусноедвижение #котеоганезов #новогодниерецепты #новыйгод #новыйгод2025

Видео Самый новогодний салат! Зеленый оливье 🎄🥑 автора Коте Оганезов