Якитори с луком на сковороде

Якитори с луком на сковороде Мирин 60 мл. Саке 60 мл. Соевый соус 120 мл. Сахар 50 г. Филе куриных бёдер 450 г. Лук зелёный 5–7 стеблей. Масло растительное 1 ч.л. Шпажки замочите в воде на 30 минут. В сотейнике соедините мирин, саке, соевый соус и сахар. Варите на небольшом огне 8–10 минут, пока соус слегка не загустеет. Филе куриных бёдер и белую часть лука нарежьте кусочками длиной примерно 3 см. Наденьте на шпажки поочерёдно лук и курицу. Сковороду слегка смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. За 5 минут обжарьте шашлычки с одной стороны. Потом переверните и жарьте ещё 5 минут. Как только куриное мясо будет готово, полейте его соусом и подавайте к столу.

Видео Якитори с луком на сковороде автора channel34387940