Стручковая фасоль с соусом унаги

Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Унаги — японский соус, который может использоваться в блюдах с стручковой фасолью. Унаги — густой сладко-солёный соус тёмно-коричневого цвета, приготовленный из соевого соуса, сахара и мирина (сладкого рисового вина). Стручковую фасоль в соусе унаги подают, например, в виде салата, где также используются свежие овощи (болгарский перец, лук, огурец) и семена кунжута. Соус унаги добавляют в заправку, чтобы придать блюду пикантный вкус. Также существует продукт «Фасоль стручковая в соусе унаги», который продаётся в некоторых магазинах. В состав входят бланшированная фасоль, свежие овощи и соус унаги. Кенийская фасоль — разновидность стручковой фасоли, которая выращивается в Африке, в частности, в Кении. Особенности: Стручки тёмно-зелёные, тонкие, круглой формы, длиной от 7 до 13 см. Вкус — сладковатый, с ореховым привкусом. Полезные свойства Содержание витаминов: К, С, А, группы B. Минералы: марганец, кальций, железо, калий. Клетчатка — способствует пищеварению, предотвращает запоры. Антиоксиданты — защищают клетки от повреждений. Способы приготовления В свежем виде. В приготовленном виде: фасоль жарят, тушат, отваривают на пару, варят. В салатах и овощных смесях. В гарнирах — сочетается с блюдами из мяса, птицы или рыбы. Чтобы фасоль не потеряла насыщенный цвет во время готовки, её быстро остужают или добавляют в кастрюлю с водой немного пищевой соды Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi

Видео Стручковая фасоль с соусом унаги автора Шеф-Россия.рф