Ленивый пирог с капустой из лаваша — пальчики оближешь! 🥬🥧

Ингредиенты: Один тонкий лаваш (вес 200 грамм) 700 грамм белокочанной капусты 1 репчатый лук 1 морковь 3 яйца 3 столовые ложки подсолнечного масла 200 миллилитров молока 100 грамм сметаны (15%) 1 чайная ложка молотой сладкой паприки 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха Соль и черный перец по вкусу Время приготовления: 50 минут. 00:00 Подготовка ингредиентов • Готовим ленивый пирог с капустой, используя лаваш вместо теста. • Шинкуем капусту, нарезаем лук мелкими кубиками, трем морковь на крупной терке. • Складываем овощи в миску, солим и мнем руками до выделения сока. 01:01 Тушение капусты • Разогреваем сковороду, вливаем масло, перекладываем капусту. • Добавляем мускатный орех, перец, паприку, перемешиваем и тушим под крышкой до готовности, иногда помешивая. • Снимаем капусту с огня и даем немного остыть. 01:50 Формирование рулетов • Разрезаем лаваш пополам, расстилаем на рабочей поверхности. • Раскладываем капусту на лаваш, распределяем равномерно и сворачиваем плотным рулетом. • Повторяем процесс со второй частью лаваша и капусты, получаем два рулета. 02:30 Формирование мини-рулетиков • Разрезаем большие рулеты на маленькие рулетики, ширина которых чуть меньше высоты формы для запекания. • Устанавливаем мини-рулетики в форму для запекания. 02:50 Приготовление заливки и запекание • Готовим заливку: разбиваем яйца, солим, перчим, взбиваем, добавляем сметану и молоко, перемешиваем до однородности. • Заливаем рулеты приготовленной заливкой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. • Подаем пирог горячим, приятного аппетита! ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: Люськины Рецепты Источник: https://www.youtube.com/watch?v=GPSTheg6BJU Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.

Видео Ленивый пирог с капустой из лаваша — пальчики оближешь! 🥬🥧 автора Студия Вкусных Рецептов