Леденцы на палочке. Сладость из детства.

На одну стандартную форму. 1. Сахар – 150 гр. 2. Лимонная кислота – 1 щепоть. 3. Вода. Порядок приготовления. Формы для леденцов смазать растительным маслом. В маленький сотейник насыпать сахар, лимонную кислоту, налить воду так, чтобы ее уровень был на один сантиметр над сахаром, помешивая довести до кипения на максимальном огне. Затем помешивание прекратить, и следить, чтобы температура сиропа достигла 150 градусов с помощью кухонного термометра. Как только температура сиропа достигла 150 градусов, нагрев прекратить и сразу же разливать сироп по формам, вставляя в них палочки, если это требуется. Дать леденцам остыть и вынуть из формы. Приятного аппетита! Поддержать канал: Карта Сбербанка 2202 2023 2910 1095

Видео Леденцы на палочке. Сладость из детства. автора Stas Gayberger