Панкейки 🥞

Нежные панкейки 1 яйцо 1 стакан кефира 1 стакан рисовой муки 2 ст. ложки сахара 0,5 ч. ложки соды 2 ст. ложки масло В кефир кладем соду и оставляем в сторону на 5 минут, кефир будет увеличиваться и набухать. Яйцо и сахар взбиваем до состояния жидкой сметаны, 3-5 минут. Затем вливаем кефир, перемешиваем. Просеянную муку добавляем в массу и перемешиваем венчиком. Добавляем масло и перемешиваем, тесто готово) Жарим на сухой сковородке, на ниже средней температуры. Когда все пузырики лопнули, переворачиваем) Подавать с любим вареньем, джемом или ягодами) Приятного аппетита 🥰

Видео Панкейки 🥞 автора Ксения Козлова