Receta Pastelitos de hojaldre con crema (Miguelitos) - Recetas paso a paso. Loli Domínguez

¡¡¡Que delicia de postre o merienda!!! ¡Hojaldre rugiente y una crema pastelera deliciosa hacen de este dulce una tentación.
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Ingredientes:
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500 ml Leche entera
1 Huevo
3 Yemas de huevo
150 g Azúcar
2 Peladuras de limón (Sin nada de blanco)
1 Palo de canela
45 g Almidón de maíz (Maicena)
1 Plancha de hojaldre
1 Huevo para pintar el hojaldre
Azúcar glasé para espolvorear los pastelitos
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