FOCACCIA DELLA NONNA ! Croccante fuori, sofficissima e alveolata🍕🍕

Una semplice ricetta per fare la focaccia in casa.
In qualsiasi modo venga fatta e farcita fa sempre contenti tutti grandi e piccini!
Un impasto semplicissimo! Ed è proprio questo che la rende croccantissima fuori e soffice dentro! Provare per credere! 😉
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500 gr di semola rimacinata
300 gr di farina 0
20 gr di sale
40 ml di olio e.v.o
600 ml di acqua a temperatura ambiente
3 gr di lievito di birra fresco
pomodorini qb
olive nere denocciolate qb
30 ml di acqua
20 ml di olio e.v.o
sale grosso qb.
teglie da forno da 32 cm di diametro
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