Brioche feuilletée - Recette par Chef Sylvain
La brioche feuilletée est moins connue que la brioche traditionnelle, mais elle est pourtant délicieuse ! Une véritable brioche maison pure beurre et sa structure feuilletée, voilà une excellente idée pour le petit déjeuner...
Retrouvez la fiche recette pour faire la brioche feuilletée sur mon site : https://www.lechef-cestvous.com/recettes-pain-et-viennoiserie/brioche-feuilletee
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Ingrédients pour la recette de la brioche feuilletée :
200 g de farine T55
200 g de farine de Gruau
5 œufs entiers
8 g de sel
80 g de sucre semoule
20 g de levure de boulanger
40 g + 210 g de beurre doux
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Видео Brioche feuilletée - Recette par Chef Sylvain канала Chef Sylvain - Vive la pâtisserie !
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6 марта 2020 г. 22:30:02
00:10:22
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