Как делать безе 2.0 | Меренги из аквафабы.
Вторая попытка приготовить безе из аквафабы в домашних условияХ. На этот раз учел все!
Мой первый опыт тут: https://www.youtube.com/watch?v=UB9ZTwMmZl8
👍🏻Планетарный миксер KitFort: https://goo.gl/vufahn
👍🏻Мощный блендер со скидкой 1000 руб. по промокоду «МИХАИЛВЕГАН» : https://goo.gl/1d1JzU
👍🏻Скидка 5% для Вас на сайте IHerb по коду ALV9449 : https://ru.iherb.com
👍🏻Стать моим Патроном: https://www.patreon.com/Mikhailvegan
Безе без яиц кажется чем-то невероятным, но благодаря открытию Жоэля Рассела, люди, не употребляющие яйца, получили возможность наслаждаться этим прекрасным французским десертом. А открыл он необычные свойства жидкости из-под консервированных бобовых. Оказалось, что эту самую жидкость можно взбивать также, как и яичные белки. И получила эта волшебная водица название АКВАФАБА.
По вкусу безе без яиц практически ничем не отличается от своего известного аналога.
Хранить их нужно только в плотно закрытом контейнере, на воздухе безе из аквафабы становятся липкими и пластичными.
Ингредиенты:
Аквафаба – 120 мл;
Сахар -180 -200 г;
Кислота лимонная – 1/3 ч.л.
Видео Как делать безе 2.0 | Меренги из аквафабы. канала Mikhail Vegan
Мой первый опыт тут: https://www.youtube.com/watch?v=UB9ZTwMmZl8
👍🏻Планетарный миксер KitFort: https://goo.gl/vufahn
👍🏻Мощный блендер со скидкой 1000 руб. по промокоду «МИХАИЛВЕГАН» : https://goo.gl/1d1JzU
👍🏻Скидка 5% для Вас на сайте IHerb по коду ALV9449 : https://ru.iherb.com
👍🏻Стать моим Патроном: https://www.patreon.com/Mikhailvegan
Безе без яиц кажется чем-то невероятным, но благодаря открытию Жоэля Рассела, люди, не употребляющие яйца, получили возможность наслаждаться этим прекрасным французским десертом. А открыл он необычные свойства жидкости из-под консервированных бобовых. Оказалось, что эту самую жидкость можно взбивать также, как и яичные белки. И получила эта волшебная водица название АКВАФАБА.
По вкусу безе без яиц практически ничем не отличается от своего известного аналога.
Хранить их нужно только в плотно закрытом контейнере, на воздухе безе из аквафабы становятся липкими и пластичными.
Ингредиенты:
Аквафаба – 120 мл;
Сахар -180 -200 г;
Кислота лимонная – 1/3 ч.л.
Видео Как делать безе 2.0 | Меренги из аквафабы. канала Mikhail Vegan
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Меренги (безе) на Аквафабе / без яиц / Vegan / постный рецептСоблюдайте эти простые правила, чтобы взбить аквафабу в плотную и устойчивую пену!Брауни, шоколадный взрыв! Простой рецепт с кокосовым кремом.Меренговый РУЛЕТ ☆ Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!Как приготовить МОРОЖЕНОЕ | Михаил Vegan | простой рецепт мороженого за 5 рублейВеганская домашняя сгущенка своими рукамиПостный (вегетарианский) крем для трубочек из слоеного теста. DIY Формочки своими руками .АКВАФАБА и БЕЗЕ БЕЗ ЯИЦ из сухого нута! Рецепт аквафабы, веганские взбитые сливки и безе! AQUAFABAСТАБИЛЬНЫЙ белково-заварной крем БЕЗ ЯИЦ! Веганский белковый крем. ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ От ТОРТЫ и КУЛИНАРИЯБезе без яиц! Теперь точно получится!ИДЕАЛЬНЫЙ ЗЕФИР!!! Рецепт зефира без яиц и желатина от Мармеладной ЛисицыНежнейший шоколадный мусс - мечта всех шокоголиков! | Без сахара, без молока | VeganБулочки для бургеров без яиц | Мягкие, пышные и веганскиеМастер-класс. Зефир из аквафабы без яиц и без желатина (Ольга Шкиндерова) - 01.10.2017Аквафаба? Что это и "с чем ее едят"? / постная замена яиц в выпечке?! ;)Вкуснейший майонез без яиц из аквафабы (За 1 минуту! Больше не покупаю!)Эта веганская пицца вкуснее, чем итальянская!VEGAN Птичье молоко. Видео-урок🔥Как приготовить аквафабу. Готовим правильно нутовый отвар. Аквафаба.НИКТО НЕ МОЖЕТ ПОВЕРИТЬ, ЧТО ТАМ НЕТ СЕЛЕДКИ! не СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ