표고버섯만 볶으면 맛이 없어요~ 환상의 궁합! 이것과 같이 해주세요. 표고버섯 잡채. 표고버섯볶음. 원팬잡채.

잡채에 표고만 넣어도 엄청 맛나유
표고볶음에도 표고만 하지말고 당면과 같이 볶아보세요.
표고버섯잡채는 완전체 입니다😍😍

■재료
마른당면 120g (살짝 한줌)
표고버섯 150g (큰거 5~6개..손질전)
대파 1대, 땡초 3개

■당면 불리기는 취향껏 선택
1.. 1시간 찬물에 불린당면으로 바로 볶기
2.. 당면을 잠깐 3~4분 삶은 후 바로 볶기 (바로 안볶으면 그사이 퍼져버림)
3.. 요리 진행이 느릴 경우, 데친 당면이 퍼지지않도록 찬물에 헹궈서 대기해놓기

■양념 (표고, 당면에 반반씩 투입)
볶을때 식용유 1~2...당면이 잘 볶이려면 기름이 넉넉해야...
진간장 3 + 굴소스 1
-----진간장으로 4~5숟갈
(흑)설탕 2 깍아서
간마늘 0.5
후추 5번
물 150ml (적절히 부어가면서)
참기름1 , 깨 마지막에
★ 원당 = 비정제 사탕수수 입니다.
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 입니다.

계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )

제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. **원당은 달지않아요**
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~

Видео 표고버섯만 볶으면 맛이 없어요~ 환상의 궁합! 이것과 같이 해주세요. 표고버섯 잡채. 표고버섯볶음. 원팬잡채. канала [윤이련]50년 요리비결