Ичли Кёфте/Котлеты из булгура с фаршем/İçli Köfte/Турецкая кухня

Добрый день! Сегодня готовим бомбовские кёфте, Ичли Кёфте. Они готовятся на самом деле просто, но вкусные непросто вкусные😍

для теста:

2 ст булгур кёфтелик (булгур измельчённый в манку)
0.5 ст манки
3 ст кипятка
0.5 ст муки
1-2 яйца
1 десертная ложка Бибер салчасы
соль
черный перец
красный перец
для кёфте:

подсолнечное масло
2 шт репчатого лука
350-400 гр фарша (у меня говяжий)
1 десертная ложка Бибер салчасы
кимьйон
черный перец
красный перец
соль
можно добавить зелень

или же уменьшить фарш до 250 гр+0.5 ст грецких орехов

подсолнечное масло для фритюра

Приятного аппетита 💛❤️💜

Видео Ичли Кёфте/Котлеты из булгура с фаршем/İçli Köfte/Турецкая кухня канала ГАЛУШКА и СИМИТ