Турецкие чечевичные котлетки \ Мерджмек кёфте \ mercimek köfte

Состав:
Зелень( петрушка, кинза, укроп)
соль,специи - по вкусу
лук репчатый -1 шт
чечевица (мерджмек) - 200 гр
пшеничная крупа мелкая ( кёфте булгур) - 100 гр
томатная паста - 1 ст . ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить чечевицу в подсоленной воде 20-25 минут, добавить пшеничную крупу и отключить огонь. Распаривать крупу в закрытой кастрюле , после добавить прожаренный до золотистого цвета лук, томатную пасту, зелень.
Тщательно вымешивать и сформировать кёфте.
Украсить листьями салата или зеленью.
Приятного Аппетита!)))

*********
Malzemeler:
Yeşiller (maydanoz, kişniş, dereotu)
tuz, baharat
soğan 1 adet
mercimek - 200g
Buğday tahıl ince (köfte bulgur) - 100g
domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık

********

Composition:
Greens (parsley, cilantro, dill)
salt, spices - to taste
  Onions - 1 pc
lentils - 200g
Wheat cereal fine (kёfte bulgur) - 100g
tomato paste - 1 tbsp. a spoon
ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО МОЕЙ ПОДРУГЕ НАТАЛИ, ЗА ПОМОЩЬ В ПОДГОТОВКЕ ВИДЕО!)))

Видео Турецкие чечевичные котлетки \ Мерджмек кёфте \ mercimek köfte канала ВКУСНО ТV