Pasta di quinoa,senza uova .FATTA IN CASA -NOVITA' ASSOLUTA - Dose per 2/3 persone

In questo tutorial vi presento come realizzare Pasta Fatta in Casa con farine senza glutine e senza uova!!
La farina che ho voluto sperimentare in questa occasione è di quinoa,ma il procedimento vale anche nel caso si scegliesse di usare farima di riso o legumi...
Pochi ingredienti e semplici passaggi vi permetteranno di ottenere pasta dall'aspetto identico a quella contenente glutine ma dalle sostanze nutritive e salutari mooolto diverse!!
La quinoa è un alimento ipocalorico privo di glutine, utile per la salute di cuore e muscoli
La pasta di quinoa è adatta a tutti gli stomaci, ha un sapore delicato con leggero retrogusto di spinaci, si accompagna bene con un ragù di verdure e frutta secca.
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