Gnocchi di patate viola con fonduta di Grana Padano | CinC

Noi da quando abbiamo scoperto la
fonduta di @granapadano non riusciamo più a non pensarci 🤣 Così @lellopanello ci ha accontentato utilizzandola in questo
piatto di gnocchi alle patate viola 🔥

🕐Tempo di preparazione: 15 minuti
🕐Tempo di cottura: 15 minuti
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 2 persone
🤑Costo: Basso

Ingredienti:

Per gli gnocchi:
Patate viola (già lessate), 500 g;
Farina, 150 g;
Uovo, 1;
Noce moscata, q.b. ;

Per il condimento:
Zucchine, 2;
Aglio, 1 spicchio;
Menta, q.b. ;
Burro, 40 g;
Olio, q.b. ;
Sale, q.b. ;
Pepe, q.b.

Per la fonduta:
Panna, 100 ml;
Grana Padano DOP, 100 g.

Ti manca qualche ingrediente?
Puoi sostituire la menta con la salvia.
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Nel video sono presenti prodotti a fine commerciale.

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