5 Beneficios del Melón | Ciencia de la Comida

El melón es unas de las frutas más deliciosas que se han consumido por mucho tiempo, se dice que sus orígenes son de la India, Irán, y África. Hoy en día se puede encontrar en muchos países. El melón es rico en muchos nutrientes los cuales son necesarios para la salud. Este tiene betacaroteno, vitaminas del complejo B, vitamina C, y vitamina K. También tiene importantes minerales como potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo, y zinc.

Aparte de ser delicioso el melón tiene compuestos que pueden ayudar a la protección del desarrollo de varias enfermedades. Tan solo una taza de melón contiene 54 calorías, estas son muy pocas calorías! No solo es bajo en calorías pero también esta misma cantidad de melón te da toda la vitamina A que necesitas diariamente y casi un 100% de vitamina C que debes consumir todos los días.

Una taza o 160 gramos de melón tiene aproximadamente, 54 calorías, y de las necesidades diarias este tiene 108% de vitamina A, 97% de vitamina C, 12% de potasio, 5% de fibra, 4% de magnesio, 5% de vitamina K, niacina, vitamina B6, folato, y magnesio, 2% de proteína.

También tiene antioxidantes como colina, zeaxantina, betacaroteno, los cuales protegen al cuerpo de una buena variedad desde el resfriado común hasta la prevención del cáncer.

Aprendamos 5 beneficios de los melones para la salud.

Fuentes:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/279176.php
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-of-cantaloupe
https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/health-benefits-of-cantaloupe.html
https://www.healthline.com/nutrition/19-hydrating-foods
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21272700
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15261965

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