Ачма с сыром и лавашом в мультиварке

Ачма - это грузинский вид хачапури. По рецепту готовится из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. Начинка ачмы как правило состоит из нескольких видов сыров.
Но мы ничего отваривать не будем. Мы сделаем "ленивый" вариант этого хачапури.
Чтобы приготовить ачму в мультиварке, нам понадобится:
4 листа лаваша
250 гр сыр сулугуни
250 гр адыгейского сыра
0.5 л. кефира
2 яйца
50 гр. сливочного масла (10 грамм намазать форму, 40 грамм в ачму)
по желанию можете добавить зелени и чеснока

Яйца взбиваем вместе с кефиром. Сыр перетереть на крупной терки.
Форму мультиварки смазываем 10 гр. сливочного масла. Один лист лаваша укладываем в форму мультиварки. Выкладываем горсть двух видов сыра. Сверху кладём порванный лаваш смоченный в кефире с яйцами. Опять кладем горсть сыра и сверху лаваш смоченный в кефире с яйцами. Повторяем до тех пор пока не закончится сыр и два листа лаваша. Оставшуюся смесь кефира с яйцом выливаем сверху и накрываем оставшимся листом лаваша. Сверху кладем 40 грамм сливочного масла.

Ставим в мультиварку на 50 минут в режиме выпечка, затем переворачиваем и ставим еще на 40 минут в режиме выпечка. После чего достаём и едим его горячим.

Если вы сразу всё не съели, то разогревайте его на сковороде. Там у него образуется хрустящая корочка.
Ссылки на рецепты в видео:
Ролл с куриной грудкой и соусом карри за 2 минуты https://youtu.be/tfoxSKvixK4
Суп пюре из брокколи и цветной капусты с куриной грудкой и сливками https://youtu.be/1lrSjvtOjqU
Ачма с сыром и лавашом в мультиварке https://youtu.be/z1VWvYtRTUY
Наша группа вконтакте https://vk.com/topmam

Наш сайт http://topmam.ru/

Ина Маллина в инстаграм https://www.instagram.com/inamallina/

Мы в Фейсбуке https://www.facebook.com/TopMamFace/

Мы в Одноклассниках https://www.ok.ru/topmam

Подпишись на наш канал http://goo.gl/XtnVQN

Музыка Dutty

Видео Ачма с сыром и лавашом в мультиварке канала inamallina