Paticas de Cerdo al estilo Dominicano

Paticas de Cerdo Guisadas!.
Receta de cocina sobre como hacer manos de cerdo en salsa. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas manitas de cerdo en salsa.

INGREDIENTES:

* 1 kilo de manitas de cerdo
* 1 cebolla
* 4 dientes de ajo
* 40 ml de aceite de oliva
* 10 gr aji cubanela
* 1 pimiento amarillo y rojo tipo morron
* 3 gr de pimienta negra en grano
* Sal.
* Un atado de verdura y Cilantro ancho.
* Media cebolla morada
* 2 Cucharadas de pasta de tomate
* Auyama al gusto
* 1 caldo de pollo

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Recetas de cocina para cocinar en casa a diario, en ocasiones especiales o por capricho. Cocina típica y tradicional de Republica Dominicana, guisos, postres hechos en casa!.
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