Torta di mele e noci della nonna – Ricetta sofficissima e facile

È la torta tipica delle colazioni italiane, la torta di mele sofficissima della nonna. Noi la facciamo alta e profumata e vi facciamo vedere tutti i passaggi per fare una torta di mele perfetta. I trucchi per farla soffice senza utilizzare burro. Le mele danno alla torta una consistenza cremosa. Le noci spezzano un po’ il sapore delle mele e il limone e l’arancia profumano la torta.
Trovate tutti i segreti della torta di mele della nonna qui: https://cucinageek.it/torta-di-mele-e-noci-della-nonna/
🍅 INGREDIENTI DELLA TORTA DI MELE E NOCI DELLA NONNA 🍅
• 4 mele Golden
• 4 uova
• 1 pizzico di sale
• 180 gr di zucchero
• Mezza bustina di lievito
• Scorza grattugiata di un limone e di un’arancia
• 120 gr di Farina 0
• 80 gr di fecola
• Succo di mezzo limone
• 2 cucchiai di marmellata di albicocche fatta in casa
• 80 gr di noci
• Zucchero a velo
• 60 ml di olio extra vergine di oliva ( in alternativa 60 gr di burro)
Inforniamo a 160 gradi statico per 45 minuti.

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