Булочки с сыром и петрушкой.#выпечкакчаю#булочки#дрожжевоетесто#булочкикчаю#рецепты#

Эти булочки с сырной начинкой , а так же в дополнение с петрушкой получаются очень вкусными и мягкими. 😍

ИНГРЕДИЕНТЫ
(Стакан 200 мл.)
Тёплая вода - 1ст.
Растительное масло - 1ст.
Йогурт- 1ст.
Сахар - 3ст.л.
Соль- 1д.л.
Яйцо - 2шт.( белки в тесто, желтки на смазывание)
Сухие дрожжи- 1 п.(10гр.)
Мука - +/- 5 ст.

- Вначале размешиваю теплую воду+ дрожжи+ 1ст.л. сахара из общей массы и оставляю на 15 минут.
- Затем поочередно добавляю и размешиваю венчиком белки, растительное масло, йогурт.
- Добавляю оставшийся сахар и соль, перемешиваю венчиком до растворения.
- Постепенно всыпаю муку. В результате должно получится слегка прилипающее к рукам тесто, более муки не добавляю.За счет этого булочки получаются очень мягкие.
- В тёплом месте оставляю подниматься тесто на 1 час.
- Затем руки слегка смазав растительным маслом создаю круглые формочки размером с небольшой мандаринки и выкладываю на противень.
- Оставляю подниматься булочки еще на 30 минут.
- Смазываю желтком и не надавливая слегка вилкой по центру провожу в виде "+".
- В заранее разогретой до 180 градусов духовке выпекаю до румянного цвета.
- Хорошо остывшие булочки разрезаю по середине и смазываю поверхность творожным сыром и заполняю внутрь твердым сыром.
- Затем часть надреза смазываю так же творожным сыром и провожу по петрушке, слегка надавливая, чтобы хорошо прилипло.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Видео Булочки с сыром и петрушкой.#выпечкакчаю#булочки#дрожжевоетесто#булочкикчаю#рецепты# канала катинвлог
выпечка, булочки дрожжевые, булочки с сыром, булочки к чаю, дрожжевое тесто, турецкие булочки